|
 Каталог вин
Употребление вина и виноделие - это целый ритуал во многих странах, выработанный не за одно столетие.
Италия является одной из самых старейших производительниц вина, ведь греческие поселенцы начали производить вина в этом регионе задолго до того, как эстафету у них переняли римляне. Сейчас в зависимости от урожая Италия занимает или первое, или второе место среди всех винных производителей мира.
Вина Бургундии называли «королевскими», а традиция виноделия здесь уходит корнями в галло-романские времена, когда были построены первые монастыри, в которых виноделию было отведено почетное место. Монастырские вина не могли быть плохого качества, так как являлись одним из условий процветания монастырей. Вина использовалось в решении дел и политических, и экономических, и духовных.
Испания с каждым годом производит новые сорта этого напитка, в чем превосходит даже наиболее оптимистичные прогнозы. Риоха, Пенедес и Рибера-дель-Дуэро – знаменитые земли с виноградниками мирового класса.
Виноградарством и производством новых сортов винограда занимается Чехия. Три четверти отведенных для этого земель отдано белым сортам, самые известные из которых - Мюллер Тургау и Велтлинский зеленый, а наиболее популярный темный сорт - Святой Лаврентий.
Виноград производится и выращивается даже в Японии, хотя культура виноделия существует в этой стране примерно сто лет. Первый винный сорт японского винограда получил название Koshu. Из него изготавливают нежное белое вино.
В общем, можно сказать, что этот напиток давно покорил всю планету, нет такого места на земле, разве что за некоторым исключением, где отказались бы от вина.
Одним словом, в нашей винной карте вы найдете вина со всех уголков земли, узнаете об их отличиях, истории приготовления и многом другом.
|
|
Типы вин
Всё о винах
|
|
