|
|
![]() Франция
![]() У французского виноделия очень богатая история, которая своими корнями уходит в эпоху греческой колонизации. Новый виток виноделия во Франции пришелся на начало 1 века до нашей эры, во времена господствования Римской империи. В этот период Южные регионы получили разрешение на производство вина. И даже после развала Римской империи не потерялась связь между христианством и виноделием, а в последующие века к виноделию присоединились аристократия и сам король. Закладывание в тринадцатом веке в окрестностях Бордо многочисленных виноградников стало одним из особо значимых для французского виноделия событием. Это позволило сместить главные винодельческие районы к побережью атлантики, что дало возможность ежегодно переплавлять в Лондон прославленное французское вино. В 1908 году в Бургундии монахи-цистинцы выводят новые сорта винограда. Они изобретают новые подрезки, тем самым вносят свою лепту в повшении качества вина. Политика свободной торговли в 1860 - 1865 годах как нельзя лучше способствовала процветанию французского виноделя, это был так называемый золотой век. Однако в 1864 году виноделие было поставлено под угрозу, так как из Нового света были завезены виноградные вредители. Выход был найден в прививании лозы на американский саженец. Победа над эпидемией обернулась появлением множества высокоурожайных виноградников. Это привело к тому, что из-за перепроизводства цены на вино упали. Следующие несколько десятилетий для Франции являются критическими. Это период экономических кризисов и двух мировых войн. Эти события наносят сильный удар виноделию во всей Европее и Франции в частности. Из-за возрошей конкуренции в 1935 году для поддерки конкурентоспособности основывается INAO, цель которого состоит в том, чтобы контролировать качество вина. До сих пор этот институт определяет технологию вина в лучших странах. Эльзаский рислинг - Ещё в Средние века эльзасские вина были известны далеко за пределами страны
Bourgogne Chardonnay Beaucharme AOC 2007 - Бургонь Шардоне «Бошарм»производит Луи Макс из винограда Шардоне в Бугрундии. Chateau Merlet, Bordeaux AOC Rouge, 2007 - Это прекрасное красное сухое вино от известного производителя вин Шато Мерле. У вина очень необычный насыщенный рубиновый цвет, который к краям бокала отдает сиреневым отливом. Chateau des Carmes Cantillac Bordeaux AOC 2006 - Шато де Карм Кантийяк Бордо это прекрасное красное сухое вино от производителя Шато де Карм Кантийяк. Amiral de France Blanc Bordeaux AOC 2008 - Это сухое белое вино, производиме из виноградников Бородо, Франция. Chateau La Cote de Mons, Premieres Cotes de Bordeaux AOC, 2006 - Шато Ла Кот де Мос это белое сухое вино, производимое Кордье Местреза Гран Крю из виноградников Бордо. Cotes du Rhone Cuvee des Capucines AOC, 2007 - Это красное сухое вино очень красивого красного цвета, которым отличаются молодые напитки. Bordeaux AOC - Это белое сухое вино желто-золотистого цвета. Chateau d'Haurets, Bordeaux AOC, 2008 - Это белое сухое вино золотистого цвета с красивым палевым оттенком. Bordeaux Baron Philippe De Rothschild Rose AOC 2009 - Это розовое сухое вино, представляющее собой смесь различных вин, которые производятся в Бордо. Bordeaux (Bordeaux) AOC Rouge, 2008 - Бордо - красное сухое вино блестящего и яркого цвета рубиновым оттенком. Pech Roc Rouge Pech demi sec VdP - Отличное красное французское вино, изготавливаемое из красных сортов отборного винограда. Pech Roc Blanc demi sec VdP - Pech Roc Blanc - вино, которое изготавливают из белого винограда очень высоких сортов. Имеет легкий фруктовый оттенок. |
Винные страны |