Австрия

До недавнего времени австрийские вина были известны преимущественно жителям Австрии, так как потребительская способность на вино в этой стране гораздо выше, чем предложение оного. Однако в 70-х годах двадцатого века очень вырос экспорт, этому предшествовали введенные новые технологии и новые законы о вине.

В Австрии изготавливают преимущественно легкие белые вина и только примерно 11% приходится на красное вино. Однако его стандарты очень велики, это прекрасные столовые вина, пользующиеся неплохим спросом.

Закон  о виноделии подразделяет Австрию на четыре региона: Бургенленд, Вену, Нижнюю Австрию и Штирию.

Самый распространенный и популярный сорт винограда в Австрии  - это Грюнер Фельтлинер. Он произрастает преимущественно на территории виноградников Нижней Австрии. Под виноградники тут отведено примерно 30000 гектаров. Из этого сорта вино получается слегка зеленоватого оттенка, хорошее и сбалансированное. Так же популярны сорта Нейбургер, Сильванер и Гейнрислинг, но менее чем Грюнер.

Вена занимает всего лишь 60 гектаров, но, тем не менее, за винами этого района закрепилась репутация вина с уникальным характером. Виноградные плантации тут расположены у склонов Венского леса и тянутся вплоть до жилых массивов. В Зифринге и Нуссдорфе производятся так называемое *новое* венское вино. А производится такое вино из винограда известного Грунер Фельтлинер и Маллер Гургау вперемешку с Гра-минером. Такое вино получается пенистым, быстро ударяет в голову, легкое веселящее.

В Штирии под виноградники отведено 2000 гектаров. В основном тут налажено производство белого вина из сортов Гралинер, Ру-лендер, Пино Блан.

Бургиленд распространяется на 15000 гектаров и славится производством сладких вин. Раньше эта территория относилась к Венгрии и поэтому в виноделии этого региона присутствуют некоторые венгерские традиции.

Сепп Мозер Совиньон Блан Фон ден Террассен, белое, сухое, 13% - Это непревзойденное белое сухое вино содержит в себе только виноград сорта Совиньон Блан. В Австрии этот сорт винограда еще часто называют Мускат-Сильванер.
Сепп Мозер Рислинг Геблинг, белое, сухое, 13.5% - Это утонченное белое сухое вино, изготовленное одной из лучших австрийских виноделен, производится исключительно из сорта винограда Рислинг.
Сепп Мозер Грюнер Вельтлинер Геблинг, белое, сухое, 12.5% - Это вино, произведенное в Австрии, собрано из винограда Грюнер Вельтлинер, который является одним из важнейших винных австрийских сортов винограда...
Hill 1 Leo Hillinger, красное, сухое, 14% - Это изумительное вино производится в Бюргенланде – одном из самых развитых виноградарских районов Австрии.
Шардоне (Chardonnay) Walter Skoff , белое, сладкое, 11% - Это белое сладкое вино из сорта Шардоне производится в Южной Штирии – одном из интереснейших винодельческих регионов Австрии.
Вино Нойбургер (Neuburger), белое, полусухое, 12% - Это белое полусухое вино относится к высококачественным австрийским винам, оно полностью изготавливается из сорта винограда Нойбургер в винодельческом хозяйстве Альфреда Фишера, которое расположено в виноградарском районе Австрии – Бургенланде.
Вино Блауфренкиш (Blaufrankisch), красное, полусухое, 12.5% - Это вино относится к высококачественным и производится в виноградарском районе Австрии – Бургенланд винодельческим хозяйством Альфреда Фишера (Weingut Alfred Fisher).
Сепп Мозер Банфалу, красное, сухое, 13.5% - Сепп Мозер Банфалу – это вино удачно соединяющее в себе три различных сорта винограда – Цвайгельт – 50%, Мерло – 30% и Каберне Совиньон – 20%.
Классификация австрийских вин - В Австрии со стандартами виноделия дела обстоят достаточно строго и поэтому отборные вина подвергаются двойному государственному контролю, результатом которого является удостоверенное красно-белой акцизной маркой качество.
Вина Австрии - Отличительная особенность вин Австрии – это их неординарность, все австрийские вина аутентичны и обладают только им присущим характером.

Винные страны